Lataa korkearesoluutiokuva

Ever-green vihreä tee

Vihreä tee

  • Aito kiinalainen vihreä tee – saatavana myös verkkokaupastamme fennosan.fi
  • Vihreä tee sisältää mm. runsaasti luonnon flavonoideja ja katekiineja sekä jonkin verran B-, C- ja E-vitamiineja.
  • Valmistusohje: Käytä noin teelusikallinen (2-3 g) Ever-green vihreää teetä 2,5 dl:aan vettä. Lämmitä vesi 70-80 asteiseksi ja kaada teelehtien päälle. Jos lämpömittaria ei ole, kiehauta vesi ja anna jäähtyä 1-2 minuuttia. Anna juoman hautua 1-3 minuuttia, siivilöi ja nauti heti.
  • Vinkkejä: Käytä raikasta vettä. Esilämmitä kuppi tai kannu huuhtelemalla se kuumalla vedellä. Lyhyt haudutusaika antaa kevyemmän maun, pidempi haudutus syventää makua.

Pakkauskoko

150 g

Lisätietoa

  • Vihreää teetä juodaan etenkin Japanissa ja Kiinassa ennen ja jälkeen aterian sekä myös ruokajuomana.
  • Vihreä tee poimitaan teepensaista käsin. Poiminnan jälkeen teelehdet saavat lakastua vuorokauden verran, jonka jälkeen lehdet kierretään joko käsin tai koneella, jolloin niiden solut rikkoontuvat ja entsyymit vapautuvat. Vihreää teetä ei fermentoida kuten mustaa teetä, vaan käyminen keskeytetään kuumakäsittelyllä. Kuumakäsittelyssä teelehtien käyteaineet, entsyymit eli fermentit tuhoutuvat, joten lehdissä oleva parkkihappo ei ole hajonnut ja alkaloidit ovat muuttumattomina ja vähentymättöminä.
Tulosta sivu